Korbasowy DwórRestauracja na co dzień i od Święta

łosoś (100g), imbir, czosnek, chili, sos sojowy,

mikrozioła, grzanka

(ryba, soja, gluten)

polędwica (100g), ser Bursztyn, żółtko,

Worcester, Tabasco, cebula, bułeczki

(jajo, mleko i jego pochodne, gorczyca, bułeczki – gluten)

Prosecco, chili, koper włoski, szalotka,

pomidorki koktajlowe, grzanka          

(skorupiaki – krewetki, siarczyny, mleko i jego pochodne, grzanki – gluten)

smażony kozi ser, gruszka, konfitura z figi, suszone pomidory,

kiszony burak, orzeszki ziemne, cebula czerwona, bagietka

(mleko i jego pochodne, gluten, orzechy)

pierś z kurczaka (80 g), sałata rzymska, anchois, bekon (50 g), grzanki, Parmezan

(mleko i jego pochodne, ryba - anchois, gorczyca, jajo, grzanki - gluten)

krewetki (6 szt.), kapusta pak choi, czerwona cebula, papryka,

grzybki shimeji, dziki brokuł, orzechy, grzanka

(gluten, soja, skorupiaki – krewetki, orzechy)

(350 ml) makaron, kluseczki drobiowe

(seler, gluten, jajo)

(200 ml) czosnek, żółtko confi, kuleczki serowe

(seler, mleko i jego pochodne, gluten, jajo)

(350 ml) kiełbasa, jajo, pieczywo

(seler, gluten, jajo, mleko i jego pochodne)

(350ml) grzyby, ziemniaki
(seler, mleko i jego pochodne)

trawa cytrynowa, limonka,

mleko kokosowe, grzanka

(seler, gluten)

puree pietruszkowe z bryndzą, tagliatelle, krewetki,

warzywa a`la caponata (bakłażan, pomidor, cukinia, oliwki)

(ryba, mleko i jego pochodne, jajo, gluten, siarczany, skorupiaki – krewetki)

kasztany, suszony pomidor, kapary, ziemniaki au gratine

puree marchewkowe z czerwonym curry

(mleko i jego pochodne, siarczyny, gluten, jajo)

pasztecik z kapustą i grzybami, puree pietruszkowe z bryndzą,

carpaccio z buraka, sos czerwone wino z jałowcem

 (mleko i jego pochodne, siarczyny, gluten, jajo)

(ok. 250 g) zapiekana pod ciastem francuskim, musztarda, chrzan,

(seler, gorczyca, gluten, siarczany, mleko i jego pochodne)

(350 – 450 g) pieczona w piwie, musztarda, chrzan, pieczywo

(seler, gorczyca, gluten)

udo z kaczki, pierś z kaczki, sos własny, gnocchi dyniowe,

sałatka (rukola, szpinak, pomidor koktajlowy,

czerwona cebula, gruszka sous – vide w czerwonym winie)

(gluten, jajo, siarczyny)

(150g) ser cheddar, chips z boczku, sos Cafe de Paris, pomidor, sałata, ogórek kiszony, cebula, frytki
(gluten, jajo, gorczyca, mleko i jego pochodne)

(140 g) puree ziemniaczane, sałatka z buraków

(gluten, jajo, mleko i jego pochodne)

(180 - 200 g) kluski "Śląskie", kapusta czerwona na ciepło z boczkiem

(gluten, jajo, gorczyca, siarczany)

(180 – 200 g),

sos Cafe de Paris, ziemniaki au gratine,
warzywa na ciepło (kapusta pak choi, czerwona, cebula, papryka),

pieczarka portobello w panierce panco

(mleko i jego pochodne, gorczyca, gluten, jajo)

(150 g) puree ziemniaczane, smażona dynia

z czerwoną cebulą i pestkami dyni

(gluten, mleko i jego pochodne, siarczyny)

(8 szt.) dziki brokuł, pomidorki koktajlowe,

tymianek, czosnek

(gluten, jajo, mleko i jego pochodne)

ryż, podgrzybek, Parmezan, bresaula

(mleko i jego pochodne, siarczyny)

gulasz wołowy, ogórek kiszony

(jajo, gluten, mleko i jego pochodne)

ziemniaki, biały ser, boczek wędzony, cebula

(jajo, gluten, mleko i jego pochodne)

biały Jaś, oliwki czarne, dziki brokuł,

pomidorki koktajlowe, szpinak, orzechy pekan

(orzechy)

ryż, podgrzybek, Parmezan

 (mleko i jego pochodne, siarczyny)

tofu (160g), ryż, dziki brokuł, imbir, czosnek, sezam

(soja, sezam, gluten)

pierś z kurczaka (80g), frytki, ketchup, surówka z marchewki

(jajo, gluten)

pierś z kurczaka (80g) , frytki, ketchup

(jajo, gluten)

(6 szt.) sos truskawkowy
(jajo, gluten, mleko i jego pochodne)

sos śliwkowy, krem czekoladowy, kruszonka migdałowa

(mleko i jego pochodne, jajo, gluten, orzechy)

tarta z morelą, besame mucho z palonym masłem,

prażony słonecznik, gorzka czekolada

(mleko i jego pochodne, gluten, jajo)

mascarpone, świeże owoce

(jajo, mleko i jego pochodne)

gorący mus malinowy, bita śmietana
(jajo, mleko i jego pochodne)

zapytaj obsługę :)

czarne, zielone, owocowe, ziołowe

z bitą śmietaną

(0,25 l)

(0,25 l)

(0,25 l)

(0,25 l)

(0,25 l) Tonic, Bitter Lemon, Mojito, Ginger Ale

(0,25 l)

(0,25 l)

(0,25 l)

(0,33 l)

(0,33 l)

0,7l

1,0l

(300 ml) świeżo wyciskany sok z ananasa i malin

(300ml)

(wino musujące bezalkoholowe, syrop z bzu, limonka, świeża mięta, Kropla Delice)

(wino musujące bezalkoholowe, syrop bitter, Kropla Delice)

gin bezalkoholowy, Prosecco beazalkoholowe, białko

(0,5l)

(0,3L)

(0,5l)

(0,3l) bezalkoholowe

(0,5l)

(0,5l)

(0,5l)

(100 ml) Bianco, Extra Dry, Rosso

(40 ml) 

(40 ml)

(40 ml)

(40 ml)

(40 ml)

(500 ml)

(40 ml)

(500 ml)

(40 ml)

(40 ml)

(500 ml)

(40 ml)

(40 ml)

(500 ml)

(40 ml)

(500 ml)

(40 ml)